Consumir oli d’oliva verge redueix un 51% el risc de patir una fractura osteoporótica

 

Un cop més la Unitat de Nutrició de la Facultat de Medicina i Ciències de la Salut de la Universitat Rovira i Virgili i l’Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili demostra que el consum d’oli d’oliva no tants sols és important per la prevenció de la malaltia cardiovascular, la diabetis, l’obesitat i el sobrepès i alguns tipus de càncer.  Ara podem afirmar que també ho és per la prevenció de fractures osteoporótiques.

L’estudi va ser dirigit per la Dra. Mònica Bulló i el Professor Jordi Salas. Es va realitzar sobre la cohort de l’assaig clínic PREDIMED (Prevenció amb Dieta Mediterrània). El primer autor de la publicació és l’investigador pre-doctoral Jesús García Gavilán.

Concretament la mostra de l’estudi eren del node de Reus (més de 800 participants). Els participants eren homes i dones de 55-80 anys amb un elevat risc de patir una malaltia cardiovascular.

Fins el moment la comunitat científica havia centrat els estudis en components de l’oli d’oliva verge, tal i com els polifenols en càpsules o bé l’efecte modulador de l’oli d’oliva verge sobre factors bioquímics relacionats amb la salut òssia, però mai sobre el risc de patir o no la fractura.

Els resultats van demostrar que el consum de 4-5 cullerades soperes d’oli d’oliva verge al dia, disminueix el risc de patir una fractura de tipus osteoporótica.

El treball va tenir la participació de: Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatologia de la Obesidad y Nutrición (CIBERobn), Instituto Carlos III, l’Institut Català de la Salut (ICS),  la Universidad de Navarra, el Instituto de Investigaciones Biomédicas August Pi i Sunyer (IDIBAPS), l’Hospital Clínic (UB), l’Hospital del Mar i la Universidad de Valencia, la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, Borges, La Morella Nuts i la Californa Walnut Comission.

A continuació s’adjunta l’enllaç que condueix a la publicació original: http://ac.els-cdn.com/S0261561417300067/1-s2.0-S0261561417300067-main.pdf?_tid=baa930e0-f1ce-11e6-9bd4-00000aab0f6b&acdnat=1486978267_dbb5ea0cb97a2677d0b0dc39a67d4e27

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.